Anchoïade

Recette provençale, variante du pissalat niçois, l'anchoïade est faite à base d'anchois, de câpres, d'huile d'olives et d'ail.

Idéale en apéritif sur des tranches de pain.

Allongée d'huile d'olives, elle se décline aussi en sauce froide ou chaude dans laquelle on trempe des légumes crus. C'est à Nice, la célèbre "Bagna Cauda".

Disponibilité : En Stock

6.50€ TTC